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Napoli

Da quanto si dica, si narri, o si dipinga, Napoli supera tutto: la riva, la baia, il golfo, il Vesuvio, la città, le vicine campagne, i castelli, le passeggiate .. Io scuso tutti coloro ai quali la vista di Napoli fa perdere i sensi!
(Johann Wolfgang von Goethe, Italienische Reise)

Un mito narra che la sirena Partenope, vanamente innamorata dell'eroe Ulisse, si suicidò gettandosi in mare da una rupe.
Il suo corpo fu trasportato dalle onde sui lidi napoletani, dove sarebbe sorta in suo onore la città di Parthenope. Da tale mito proviene la definizione di partenopei che ancora oggi identifica i napoletani.

Napoli sorge quasi al centro dell'omonimo golfo, dominato dal massiccio vulcanico Vesuvio e delimitato dalla penisola sorrentina con Punta Campanella, dai Campi Flegrei con Monte di Procida e dalla piana campana.
Il centro storico napoletano, nel 1995, è stato inserito dall'UNESCO tra i patrimoni dell'umanità con la seguente motivazione:
"Si tratta di una delle più antiche città d'Europa, il cui tessuto urbano contemporaneo conserva gli elementi della sua storia ricca di avvenimenti. I tracciati delle sue strade, la ricchezza dei suoi edifici storici caratterizzanti epoche diverse conferiscono al sito un valore universale senza uguali, che ha esercitato una profonda influenza su gran parte dell'Europa e al di là dei confini di questa. Esso è il risultato di sovrapposizioni di stili architettonici racchiusi in circa 2.800 anni di storia, testimoniando così le varie civiltà che vi hanno soggiornato."

Nel corso della sua storia, per la sua felice posizione e il suo clima mite, Napoli è stata più volte scelta anche come luogo di villeggiatura da cui derivarono le prime costruzioni civili, rappresentate da ville degli imperatori romani.
Ricchissima, per numero e magnificenza, di chiese fra le quali merita ricordare la cattedrale di Santa Maria Assunta, una delle più grandi e più importanti della città, sia dal punto di vista storico-artistico che di mero folclore locale, avviene qui infatti il rito dello scioglimento del sangue di san Gennaro.

Vivere Napoli è anche gustare piatti che l'hanno resa famosa nel mondo: Pizza, Spaghetti e babà al rum.
Ma la cucina napoletana e quindi Campana è molto altro:
E' il regno dei pomodori, con, in prima fila, i San Marzano, arma segreta delle migliori salse, è terra di mozzarelle di bufala nel Casertano e, più a sud, nel Cilento. La pasta, poi, è il vero capolavoro della cucina campana che nei pastifici di Gragnano esprime la sua eccellenza.
Gli agrumi della Costiera Amalfitana, le raggianti verdure locali, come i friarielli, le melanzane napoletane, i peperoni friggitelli per mettere in tavola primi piatti strepitosi, paste lievitate e dolci profumati, magari annaffiati da un paio di bottiglie di Greco di Tufo e Fiano d'Avellino.

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